Las empanadas colombianas son uno de los alimentos más conocidas y apreciadas en todos los lugares del país. Estos alimentos son emblemáticos y se han convertido en una receta preferida para muchas personas. Con sus sabores diferentes y variados, las empanadas son la forma perfecta de disfrutar de una comida única y deliciosa.
La receta para preparar empanadas colombianas es fácil y rápida, lo que significa que todos pueden disfrutar de este manjar. Esta receta le brindará suficientes informaciones para que pueda preparar sus propias empanadas colombianas en casa.
Prepárese para deleitarse con la cocina colombiana.
Ingredientes para las empanadas colombianas
Las empanadas colombianas requieren los siguientes ingredientes:
- Harina de trigo.
- Mantequilla.
- Agua.
- Sal.
- Aceite.
- Carne picada de ternera.
- Cebolla.
- Pimiento verde italiano.
- Caldo de carne.
- Pimentón.
- Tomates picados.
- Huevos duros.
- Garbanzos.
- Ajos.
- Cilantro.
- Papa.
Instrucciones para preparar las empanadas colombianas
Para preparar las empanadas colombianas, siga los pasos descritos a continuación:
Paso 1:
Primero, combine la harina de trigo con la mantequilla y agregue agua y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea. Luego amase la masa con la palma de sus manos hasta que esté suave.
Paso 2:
En una sartén, caliente un poco de aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el pimiento verde italiano y sazone con sal y pimentón al gusto. Cocine durante unos minutos, luego agregue la carne picada de ternera y deje cocinar hasta que esté bien cocida.
Paso 3:
Cuando la carne esté lista, agregue el caldo de carne y los tomates picados. Mezcle todos los ingredientes y cocine hasta que el guiso esté bien cocinado y los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 4:
Después mezcle los huevos duros, los garbanzos y los ajos. Cocine por otros 5 minutos hasta que la mezcla esté completamente mezclada. Agregue también el cilantro al gusto.
Paso 5:
En un recipiente aparte ponga a hervir la papa. Cuando esté lista, aplástela con un tenedor hasta obtener un puré.
Paso 6:
Con la masa amasada y el relleno de carne y vegetales preparadas, proceda a la fabricación de los empanadas colombianas. Estire con un rodillo la masa y corte con un molde redondo para obtener los discos. Pon un poco del puré de papa y relleno en el centro y cierre el empanada.
Paso 7:
Hornee las empanadas colombianas durante 20 minutos a temperatura media alta. Cuando estén listas, déjelas enfriar.
Deliciosas empanadas colombianas, ¡a disfrutar!
Las empanadas colombianas son fáciles de preparar y deliciosas. Esta receta le brindará una forma divertida de disfrutar de las exquisiteces de la cocina colombiana. ¡Prepare esta receta para sus amigos y familiares y deleite a todos con unas deliciosas empanadas! Estas recetas son una excelente manera de disfrutar una comida colombiana sin tener que salir de casa.
Ya sea para una comida íntima, una fiesta o una reunión, esta receta de empanadas colombianas le permite disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. Disfrute de sus empanadas colombianas con sus amigos y familiares y disfrute de la comida tradicional colombiana.
