El Pollo a la Naranja es un plato oriental con un toque mexicano que perfectamente puedes preparar en casa y seguramente sorprenderás a tus amigos y familia. Esta preparación se realiza con gran simplicidad y en poco tiempo tendrás listo el plato. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar un delicioso Pollo a la Naranja!
Ingredientes necesarios para la receta de Pollo a la Naranja
Esta receta es muy sencilla, todos los ingredientes los encuentras en la mayoría de los supermercados. La mayoría de los ingredientes están relacionados con los productos típicos de la región:
– Trozos de pechuga de pollo
– Jugo de naranja fresco
– Perejil, romero, chuño, sal, pimienta, azúcar y aceite
– Vino blanco, zumo de naranja y agua
– Salsa de soya, vinagre de arroz, fécula de maíz y pimienta negra
Paso a Paso para Preparar la Receta de Pollo a la Naranja
Cuando tengas todos los ingredientes a mano, tienes que seguir los siguientes pasos para preparar un Pollo a la Naranja:
PASO 1: PREPARA EL POLLO
En un cazo mezcla el pollo con la salsa de soya, el vinagre de arroz, la fécula de maíz y la pimienta negra. Revuelve bien todos los ingredientes para mezclarlos y luego lleva el pollo al refrigerador por al menos 30 minutos.
PASO 2: COCINA EL POLLO
En un sartén calienta aceite y agrega la cebolleta, saltea durante unos minutos hasta que se dore bien. Agrega el pollo y cocínalo a fuego fuerte unos minutos. Luego añade el jugo de naranja, el vino blanco, el zumo de naranja y el agua. Reduce el fuego y cocina el pollo unos 20 minutos.
PASO 3: DECORA EL POLLO
Agrega la ramita de romero, las cucharadas de chuño diluidas en agua, la cucharadita de azúcar, sal y pimienta y un poco de aceite. Por último añade rodajas de naranja doradas y unas ramitas de perejil crespo para decorar.
Consejos para la Preparación del Pollo
La clave para preparar un buen pollo es cocinarlo correctamente para mantener la carne jugosa y suave. Por eso es importante no pasarse con el fuego, y tener mucho cuidado al mezclar los ingredientes para no quedar nada cruz. El jugo de naranja es un excelente aliado para dejar el pollo bien cocinado y con un toque de dulzor.
Con qué acompañar el Pollo a la Naranja
Para acompañar el Pollo a la saborosa salsa de naranja podemos preparar una ensalada con hojas verdes, tomates y vegetales crudos. Esto nos ayudará a nutrientes energizantes y a hidratarnos. Esta receta de pollo es ideal para cenas y comidas entre familiares y amigos, sin duda todos se sorprenderán con el sabor de este plato.
¡Prepárate para sorprender a tus invitados con el Pollo a la Naranja!
Ahora que ya tienes todos los ingredientes en casa y conoces el paso a paso para preparar el Pollo a la Naranja, ¡lánzate y sorprende a todos con esta deliciosa receta! Asegúrate de cocinarlo a fuego bajo y no pasarte con la cantidad de especias, para que obtengas un sabor intenso y balanceado. ¡Y no olvides acompañar este plato con algunas ensaladas, para que cada bocado sea una delicia!
