Saltar al contenido

Receta de pollo en salsa para impresionar a tus invitados

pollo en salsa

Uno de los platos más deliciosos que puedes disfrutar conseguir la aprobación de tus invitados es el pollo en salsa. Esta receta fácil y deliciosa es el aperitivo perfecto para iniciar una velada inolvidable y servir una comida deliciosa. El pollo en salsa se puede reinterpretar de muchas formas, pero en general este plato es una excelente opción para una cena rápida y saludable sin perder el sabor.

Para preparar una receta de pollo en salsa casera, primero queremos identificar los diferentes ingredientes que necesitaremos para ello. Estos requerimientos pueden llegar a variar dependiendo de la receta, pero los principales alimentos que necesitamos son declarados a continuación:

Ingredientes

  • 1 pollo mediano,
  • 2 zanahorias grandes,
  • 1 cebolla grande,
  • 1 puerro grande,
  • 3 dientes de ajo,
  • 2 vasos de agua (medio litro – 500 ml),
  • 1/2 vaso de vino blanco (unos 125 ml),
  • 4 cucharadas de aceite de oliva (unos 40 ml),
  • 2 hojas de laurel (usa siempre hojas secas).

Preparación

Una vez tenemos estos ingredientes listos para empezar, empezamos preparando el pollo en salsa. Calienta en una cazuela 30 ml de aceite de oliva virgen extra. Puedes añadir ajo, pimiento y zanahorias para darle un poco de sabor adicional. A fuego fuerte, sella 1 kg de pollo campero troceado. Salpimenta y cocina durante 5 minutos, aproximadamente, hasta que tome color dorado por todos los lados.

Ahora, agrega 2 vasos de agua, 1/2 vaso de vino blanco, 4 cucharadas de aceite de oliva y 2 hojas de laurel a la cazuela. Baja el fuego a suave y deja que el pollo se mantenga en la salsa durante aproximadamente 20 minutos para que se cocine lentamente. Asegúrate de ajustar el sabor con sal y pimienta si es necesario.

La Abuela También Recomienda:  Receta de pollo a la coca cola: ¡Una deliciosa opción para sorprender!

Mientras se cocina el pollo en salsa, hay muchas formas de cambiar el sabor con diferentes complementos. Por ejemplo, puedes agregar algunas almendras para una salsa de almendras, o un poco de salsa de curry para una versión picante. Y si deseas una salsa un poco más suave, prueba un toque de naranja para equilibrar los sabores. Estas recetas son conocidas como «pollo en pepitoria», «pollo en salsa de almendras» y «pollo en salsa de curry».

Cuando la comida esté lista, añade las verduras y las patatas, ya cocidas. Después de unos 10 minutos, tu maravillosa receta de pollo en salsa estará lista para servir. Reparte entre los invitados, y tu maravilloso plato lleno de sabor estará listo para disfrutar.

Esperamos que esta receta de pollo en salsa sea exactamente lo que estabas buscando para impresionar a tus invitados. Esta receta es tan fácil y deliciosa que es imposible resistirse a disfrutarla.

15 recetas de pollo en salsa fáciles y deliciosas

Si estás buscando variaciones de la receta de pollo en salsa tradicional, hay un sinfín de recetas que puedes probar para variar la comida. Algunas de las recetas más populares son:

Estofados caseros de pollo

Los estofados caseros presentan una excelente mezcla de sabores para cualquier ocasión. Esta receta es particularmente sabrosa para los meses más fríos.

Pollo en salsa de curry

Agregar un poco de salsa de curry a tu receta de pollo en salsa puede ofrecer un sabor distinto y extremadamente satisfactorio.

Pollo en salsa de naranja

La salsa de naranja con pollo es ideal para disfrutar en las comidas al aire libre. Se trata de una combinación de sabores dulce y de la ternura de la carne de pollo.

La Abuela También Recomienda:  Deliciosas hojaldras colombianas: receta ingredientes y preparación

Pollo en salsa bechamel

Este plato también ofrece un toque dulce y es ideal para acompañar con cualquier plato principal.

Pollo con champiñones

Esta receta es una excelente opción para los que aman los champiñones, ya que esta combinación de sabor ofrecerá una experiencia única.

Pollo al estilo asiático

Los sabores asiáticos particularmente cargados tienen muchísimos fans, y este pollo con salsa hará que todos se sobrepasen para pedir la segunda porción.

Recetas mexicanas/peruanas de pollo en salsa

Las recetas mexicanas y peruanas de pollo con salsa aportan un toque picante a la comida, ideal para aquellos que aman los platos calientes.

Otros sabores que se pueden agregar al pollo en salsa para variar el sabor son el jengibre, el limón, la cebolla y el ajo. Estas opciones ofrecen a los cocineros la oportunidad de innovar con la comida

Existen muchas versiones de la receta de pollo en salsa, todas ellas divertidas, simples y muy deliciosas. Estas versiones nos permiten tener una comida saludable y rápida sin pasar tiempo preparando el plato. Y lo mejor de todo es que estas recetas de pollo en salsa resultan muy fáciles de preparar y todos las disfrutarán.

Mejora nutricional de pollo en salsa

Una vez tengamos nuestra receta lista, existen algunas formas de mejorar el balance nutricional de este menú. Algunos ingredientes saludables que podemos agregar a la receta para aumentar su sabor y su valor nutritivo son el apio, el calabacín y la berenjena.

Todas estas verduras agregan un montón de valiosas vitaminas y minerales, previniendo cualquier deficiencia nutricional. Estas guarniciones además permiten disfrutar de un plato rico en nutrientes que se acopla perfectamente al resto de la comida.

Por otro lado, evitar añadir almendras o cualquier otro tipo de nueces a la salsa ayuda a reducir el contenido calórico del plato. Si lo desea, también puede limitar la cantidad de grasa agregada a la salsa. Esto ayudará a reducir el contenido de grasas saturadas en la comida.


Recetas Relacionadas


VOLVER AL INICIO

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *