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Receta deliciosa de pollo al limón: ¡Descubre cómo prepararla en casa!

pollo al limon

¿Quieres preparar una deliciosa receta de pollo al limon? Si es así, ¡has llegado al lugar adecuado! Esta receta es una combinación perfecta de los sabores del limón, el ajo, la cebolla y el tomate, que se combinan para crear un plato delicioso y único. Si estás listo para ponerte a cocinar, entremos de lleno en los detalles de este sabroso plato.

Ingredientes necesarios para preparar pollo al limón

  • 2 pechugas o muslos de pollo,
  • el zumo de tres limones,
  • ajo,
  • 1 cebolla,
  • 1 tomate,
  • 1 pimiento,
  • queso,
  • galletas trituradas,
  • aceite de oliva,
  • condimentos como orégano, sal y pimienta.

Pasos para preparar pollo al limón

Ahora que tienes los ingredientes necesarios, sigue estos pasos para preparar la receta de pollo al limón:

Paso 1: Remoja el pollo en el zumo de limón, el ajo, la pimienta y el orégano durante 45 minutos antes de cocinarlo. A continuación, fríe el pollo hasta que esté dorado, y añade rodajas de tomate, cebolla, pimiento, queso, galletas trituradas y el zumo en el que se marinó el pollo.

Paso 2: Espolvorea sal y pimienta por ambos lados del pollo. En un vaso medidor o bol pequeño, mezcla el caldo de pollo, el zumo de limón, el ajo y la pimienta roja. Coloca una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliéntalo a 375°.

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Paso 3: Coloca el pollo en la rejilla precalentada y cuécelo durante unos 30 minutos. Mientras tanto, mezcla los ingredientes de la salsa de limón en un bol pequeño. Añade el agua, el zumo de limón, la maicena, la miel y ½ cucharadita de sal.

Paso 4: Corta la cebolla en cuartos y pica el ajo. Coloca la cebolla, el ajo, los limones y el tomillo encima y alrededor del pollo. A continuación, cubre la fuente con el líquido de la salsa de limón y hornea durante otros 15-20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

Paso 5: Deja reposar el pollo durante 10 minutos antes de servirlo. ¡Que aproveche!

Consejos para hacer el pollo al limón perfecto

Aquí tienes algunos consejos para hacer el plato de pollo al limón perfecto:

Consejo 1: En lugar de utilizar limones enteros, puedes usar zumo de limón embotellado para mayor comodidad.

Consejo 2: Evita llenar demasiado el plato al añadir la cebolla y otros ingredientes, ya que esto puede impedir que el pollo se dore correctamente.

Consejo 3: Si buscas una versión más sana de esta receta, utiliza poco aceite de oliva y omite el queso y las galletas saladas.

Conclusión

Si buscas preparar una receta de pollo al limón deliciosa y única, ¡ésta es la perfecta para ti! Con un esfuerzo mínimo y los ingredientes adecuados, puedes preparar este delicioso plato en la comodidad de tu casa. Sigue estos pasos y consejos, y te asegurarás de preparar una comida muy agradable que encantará a tu familia y amigos.


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