Si te encanta la comida reconfortante en invierno, entonces esta receta es perfecta para ti. La crema de zapallo es una opción excelente para disfrutar en casa y en familia. Es fácil de preparar, económica y deliciosa. Además, es una fuente rica de vitaminas y nutrientes. En este artículo, te compartimos una receta fácil de seguir para preparar una deliciosa crema de zapallo.
Ingredientes para la crema de zapallo
- 1 kilogramo de zapallo,
- 2 cebollas blancas,
- 2 papas medianas,
- 2 dientes de ajo,
- 1 taza de caldo de pollo,
- 1 taza de crema de leche,
- 2 cucharadas de aceite de oliva,
- Sal y pimienta al gusto,
Pasos a seguir para preparar la deliciosa crema de zapallo
Paso 1: Comenzamos cortando el zapallo en cubos pequeños y las papas en rodajas. Picamos finamente las cebollas y el ajo.
Paso 2: En una olla grande, calentamos el aceite de oliva y agregamos las cebollas y el ajo. Sofreímos a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 3: Luego, agregamos el zapallo y las papas a la olla y mezclamos bien. Añadimos el caldo de pollo y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Cubrimos la olla y cocinamos a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.
Paso 4: Retiramos la olla del fuego y esperamos a que se enfríe un poco. Luego, vertemos la mezcla en una licuadora y mezclamos hasta obtener una textura suave y cremosa. Agregamos la crema de leche y mezclamos bien.
Paso 5: Servimos la crema de zapallo caliente y disfrutamos de su delicioso sabor y aroma.
Para Finalizar
¡Listo! Ya tienes tu deliciosa crema de zapallo lista para disfrutar en casa. Esta receta es muy versátil, puedes agregarle otros ingredientes como zanahoria, jengibre o curry para darle un toque diferente. Además, puedes acompañarla con croutones, queso rallado o cebollín picado. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un plato delicioso y saludable.
La crema de zapallos es una sopa cremosa y reconfortante que es fácil de hacer y perfecta para cualquier época del año.
Esta sopa es especialmente popular en el otoño y el invierno, cuando los zapallos están en temporada y son más abundantes. La crema de zapallos es una opción ideal para una cena rápida y saludable, ya que está llena de nutrientes y bajo en calorías.
La crema de zapallos es una opción deliciosa y saludable para toda la familia. Es una manera perfecta de incorporar más verduras en tu dieta y disfrutar de una comida reconfortante y satisfactoria al mismo tiempo.
