¿Estás preparando por la noche una cena deliciosa, pero sana, para disfrutar en la comodidad de tu hogar? La ensalada de espinacas frescas es una receta ideal. Esta fantástica selección de ingredientes se puede preparar fácilmente, y ofrecer un delicioso plato, saludable y nutritivo; perfecto para tus comidas.
Si lo que buscas es una receta de ensalada de espinacas de calidad que resulte muy fácil de preparar, ¡estás en el lugar perfecto! Te presentamos 10 excelentes ideas para elaborar esta ensalada clásica para tus más sabrosos manjares. ¿Qué te parece? ¡Toma nota!
Ensalada de Espinacas con Dátiles
Ingredientes para 2 Personas:
- Espinaca fresca (preferentemente brotes o baby) lavada 100 g
- 2 cucharadas soperas de nueces, piñones o almendras troceados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico, blanco o de vino
- 1/2 limón
- Sal al gusto
- Pimienta
- 2 cucharadas de dátiles deshilachados
Paso a Paso:
- Corta las espinacas en trozos y lava bien.
- En un recipiente grande, mezcla los trozos de espinaca con las nueces, los dátiles deshilachados y el aceite.
- Añade una pizca de sal, pimienta y el vinagre balsámico.
- Mezcla bien todos los ingredientes con una cuchara.
- Por último, echa un poco de zumo de limón por encima de la ensalada.
Ensalada de Espinacas con Nueces
Ingredientes:
- Espinacas frescas
- 1 tomate rojo maduro
- 100 g queso semi curado
- Un puñado de nueces
- Vinagreta
- 5 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de mostaza
Paso a Paso:
- Lava bien las espinacas y trocéalas al gusto.
- En una ensaladera, mezcla las espinacas con los tomates cherry enteros o cortados por la mitad, como te guste más.
- Agrega el queso semi curado y el puñado de nueces.
- En un bol, mezcla la miel con la mostaza.
- Agrega este líquido a la ensaladera con los demás ingredientes y mezcla bien.
Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra
Ingredientes:
- Espinacas frescas
- Queso de cabra
- Nueces
- Tomates cherry
- Rúcula
- Vinagreta básica
Paso a Paso:
- Lava las espinacas y ponlas en un bol o una ensaladera.
- Agrega los tomates cherry, la rúcula, el queso de cabra y un puñado de nueces.
- En un tarro de cristal, mezcla los ingredientes de la vinagreta básica: aceite, vinagre, sal y durante al gusto.
- Por último, añade la vinagreta básica a la ensaladera.
Ensalada de Garbanzos y Espinacas
Ingredientes:
- Espinacas frescas
- Garbanzos cocidos
Paso a Paso:
- Lava bien las espinacas y ponlas a escurrir.
- En una ensaladera, mezcla las espinacas con los garbanzos cocidos.
- Añade una pizca de sal, más cantidad si la deseas.
- Por último, mezcla todos los ingredientes con suavidad.
Ensalada de Espinaca y Trigo con Vinagreta Balsámica
Ingredientes:
- Espinacas frescas
- Trigo cocido
- Cebolla
- Pepino
- Tomates
- Vinagreta balsámica: aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto
Paso a Paso:
- Lava las espinacas y déjalas escurrir.
- Corta los ingredientes: la cebolla, el pepino y los tomates en cuadrados pequeños.
- En una olla, echa un par de cucharadas de agua hirviendo con una pizca de sal.
- Agrega reinas espinacas por 1 minuto.
- En una ensaladera, mezcla las espinacas con el trigo cocido, los tomates, la cebolla y el pepino.
- En un tarro de cristal, mezcla los ingredientes de la vinagreta balsámica: aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto.
- Agrega la vinagreta a la ensaladera con los demás ingredientes y mezcla todo con suavidad.
¡Ya lo tienes! ¿No se te antoja ya? Estas recetas sencillas para preparar ensalada de espinacas tienen para todos los gustos y estilos. Ahora es el momento de divertirse en la cocina preparando este mandil simple, rápido y saludable. ¡No puedes perdértelo!
