Saltar al contenido

Croquetas de atún caseras: la deliciosa receta

croquetas de atun

Las croquetas de atún son uno de esos platillos que nos llenan de nostalgia y nos transportan a nuestra infancia. Y aunque hay muchas variedades, las croquetas de atún son una de las más populares ¿Quieres aprender a prepararlas en casa? ¡Sigue leyendo esta deliciosa receta paso a paso!

Ingredientes y pasos para prepararlas en casa

Ingredientes:

  • 2 latas de atún en agua.
  • Aceite de oliva.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1 taza de leche.
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 huevo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Paso a paso:

  1. Comenzamos por picar la cebolla y los ajos finamente. Sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén transparentes, cuidando de no quemarlos.
  2. Agregamos las dos latas de atún y cocinamos por unos minutos.
  3. Añadimos la harina y mezclamos bien hasta que se forme una pasta. Luego agregamos la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta que se forme una mezcla homogénea.
  4. Cocinamos la mezcla por unos minutos más, hasta que espese. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  5. Una vez lista la mezcla, la dejamos enfriar fuera del fuego.
  6. Preparamos el pan rallado y el huevo batido en platos separados.
  7. Formamos las croquetas con la mezcla y las pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándonos de que estén completamente cubiertas.
  8. Freímos las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
La Abuela También Recomienda:  Pescado a lo macho: ¡Una receta que te hará salivar!

¡Listo! Ya tenemos nuestras croquetas de atún caseras. Puedes servirlas calientes acompañadas de una ensalada fresca o una salsa de tomate. ¡Buen provecho!

Ahora que ya sabes cómo hacer croquetas de atún caseras, no tienes excusa para no sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta. ¡Manos a la obra en la cocina!


Recetas Relacionadas


VOLVER AL INICIO

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *