Sardinas al horno: la receta fácil y saludable que no puedes dejar de probar
Si te gustan los platos saludables, las sardinas al horno son una opción deliciosa y muy fácil de preparar. Además, son una excelente fuente de omega-3 y proteínas, lo que las hace ideales para mantener una alimentación balanceada. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta receta de forma sencilla y sin complicaciones. ¡No te la pierdas!
Sardinas al horno: ¡saludables y deliciosas!
Las sardinas son un pescado azul que, además de ser muy sabroso, aporta numerosos beneficios para la salud. Son ricas en ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, y en proteínas, que favorecen la construcción de tejidos musculares y la reparación de tejidos dañados.
Cuando las cocinamos al horno, las sardinas quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, lo que las hace una opción muy versátil para combinar con cualquier acompañamiento. Además, al no freírlas, eliminamos las calorías innecesarias que nos aportaría el aceite.
¿Quieres saber cómo prepararlas? ¡Te contamos todo!
Para hacer sardinas al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de sardinas frescas.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva.
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Limpiar las sardinas quitándoles las escamas y las tripas, y lavarlas bien por dentro y por fuera.
- Colocar las sardinas en una bandeja apta para horno, salpimentarlas al gusto y rociarlas con aceite de oliva.
- Hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Puedes acompañarlas con una ensalada fresca, arroz integral o unas patatas al horneadas. ¡Y listo! Ya tienes una comida saludable y deliciosa.
Como has visto, preparar esta receta es muy fácil y rápido. Además, es una opción saludable y nutritiva para incorporar en tu dieta. Si te animas a probar esta receta, ¡seguro que no te arrepentirás!
