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Tortilla española al horno: la receta fácil y deliciosa

tortilla española

¿Qué hay mejor que comerse una deliciosa tortilla española al horno hecha casero? Nada. Una tortilla española al horno es la mejor opción para satisfacer a toda la familia, es fácil de preparar y además contiene relativamente poca grasa. Si quieres probar una de estas sabrosas recetas, te traemos uno de los platos españoles más populares para preparar en casa: la tortilla española al horno.

Ingredientes para La Receta de la Tortilla Española al Horno

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes: 4 huevos, 1 patata grande, 100g de jamón o bacon, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Estás a punto de preparar la mejor tortilla española al horno que hayas comido jamás.

Preparación de la Tortilla Española al Horno

1. Precalenta el horno a 200°C.

2. Trocea las patatas y el jamón. Pela y corta la patata en láminas, lo mejor es que lo hagas delgadamente para que se cuezan mejor. Luego corta el jamón en tiras.

3. Fríe las patatas y el jamón. Calienta algo de aceite en una sartén a fuego medio, y cuando esté bien caliente añade las rodajas de patatas y las tiras de jamón. Si deseas, también puedes añadir una cebolla cortada en juliana. Déjalo cocer el tiempo necesario hasta que esté hecho.

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4. Bate los huevos. En un recipiente mezcla 4 huevos con sal y pimienta al gusto.

5. Mezcla las patatas y el jamón con los huevos. Incorpora las patatas y el jamón a la mezcla de huevo, y revuelve suavemente.

6. Introduce la mezcla en el molde. Préndele la sartén al horno previamente precalentado y úntala con aceite de oliva. Vierte la mezcla y asegúrate de extenderla uniformemente.

7. Hornea. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que veas que la tortilla esté dorada y la superficie crujiente.

Algunos Consejos para una Tortilla Española Perfecta

Para conseguir una tortilla española perfecta, prueba estos trucos:

– Mueve la tortilla una vez durante el proceso de horneado. Esto te ayudará a que quede crujiente en la parte superior y suave en la parte inferior.

– Usa jamón o bacon. Esta receta clásica usa jamón, pero si deseas una opción más saludable, también puedes optar por el bacon.

– Tuesta los ingredientes antes de mezclarlos. Tostar los ingredientes antes de mezclarlos les dará un sabor ahumado muy delicioso.

Ya has aprendido cómo cocinar una tortilla española al horno fácil y deliciosa. ¡Dale a esta receta una oportunidad y disfruta del mejor exquisito plato hecho en casa!


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