Deliciosa receta de crema de verduras para una alimentación saludable

¡La alimentación saludable es importante! Y para poder tener una dieta equilibrada, es fundamental incorporar las verduras. Y para ayudarte a cumplir con esta tarea, te traigo una deliciosa receta de crema de verduras. La crema de verduras es una manera perfecta de incorporar más verduras en tu dieta y disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva al mismo tiempo. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales, y la sopa cremosa es una forma deliciosa de aprovechar todos sus beneficios.

Ingredientes para la crema de verduras

• 1 cebolla,
• 2 zanahorias,
• 1 papa mediana,
• 1 calabacín,
• 1 puñado de espinacas,
• 1 litro de caldo de verduras,
• Sal y pimienta al gusto,
• Aceite de oliva,

Pasos para preparar la crema de verduras

1. Pelar y cortar en cubos la cebolla, las zanahorias, la papa y el calabacín.
2. En una olla, añadir un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
3. Agregar las zanahorias, la papa y el calabacín y sofreír por unos minutos.
4. Añadir el litro de caldo de verduras y dejar cocinar por 20 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
5. Agregar las espinacas y mezclar.
6. Usando una batidora, triturar las verduras hasta obtener una consistencia suave.
7. Añadir sal y pimienta al gusto.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de verduras que no solo es sana, sino que también es fácil de preparar.

Para finalizar

No hay excusas para no comer verduras. Con recetas como esta, puedes disfrutar de una alimentación saludable y sabrosa al mismo tiempo. Así que no pierdas más tiempo y ¡prueba esta receta! Tus papilas gustativas y tu salud te lo agradecerán.

La crema de verduras es una opción saludable, versátil y deliciosa para toda la familia. Ya sea que la hagas con verduras de temporada o una mezcla de tus favoritas, es una manera fácil y sabrosa de disfrutar de más verduras en tu dieta. ¡Anímate a probar esta receta de crema de verduras casera y disfruta de una sopa cremosa y nutritiva hoy mismo!

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