Receta fácil y deliciosa de bizcocho de calabaza

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa que te hará destacar entre tus invitados? ¿Por qué no intentar este rico y esponjoso bizcocho de calabaza? Esta receta le dará a tu postre un toque de color, sabor e imaginación especial. Y lo mejor de todo es que es una receta súper simple que se hace en unos pocos pasos. Aquí te contamos cómo hacerlo.

Ingredientes para la masa del Bizcocho de Calabaza

• 4 huevos.
• 100 g de azúcar.
• 150 ml de aceite de oliva.
• 200 g de harina de trigo.
• la piel rallada de una calabaza.
• 1 cucharadita de levadura en polvo.
• 1/2 cucharadita de canela.
• 1/2 cucharadita de nuez moscada.
• 100 g de almendras tostadas y molidas.

Preparación de la Masa de Bizcocho de Calabaza

• Precalienta el horno a 180 grados.
• Lava muy bien la calabaza, retirando los pelos y las semillas. Reserva las semillas para decorar.
• Corta la pulpa de la calabaza en trozos medianos y reserva.
• En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, es decir, que espumen y aumenten su volumen.
• Incorpora el aceite poco a poco, mientras seguimos batiendo.
• Añade la harina junto con la levadura y los condimentos, y mezcla todo bien.
• Por último, agrega la calabaza rallada y mezcla suavemente.
• Vierte esta mezcla en un molde previamente engrasado con una nuez de mantequilla y espolvoréalo con harina.
• Hornea el bizcocho durante 40 minutos.
• Una vez esté listo, saca del horno y déjalo que se enfríe.

Servicio

Para el servicio, puedes servir el bizcocho recién salido del horno como un postre dulce. O si te parece demasiado dulce, puedes cortarlo en rodajas y agregar leche o yogur con frutas para acompañarlo. ¡Mmm!

Trucos

Conclusión

¡Gracias por leer esta receta sobre cómo hacer un rico bizcocho de calabaza para sorprender a tus invitados! ¡Esperamos que disfrutes esta delicia como muchísimo como lo hacemos nosotros! Si deseas añadir un toque diferente a tu receta, también puedes añadir zanahoria a la masa. ¡Aquí tienes otra receta para un postre dulce!

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