Tortitas de maíz en casa: Receta fácil y rápida

¡Prepara unas tortitas de maíz caseras!

Las tortitas de maíz son un platillo muy popular en la gastronomía mexicana. Se pueden disfrutar solas o acompañadas de guacamole, salsa o cualquier otro aderezo de tu elección. Si quieres sorprender a tu familia o amigos con un desayuno o cena delicioso, aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que prepares tortitas de maíz caseras.

Receta fácil y rápida para disfrutar en casa

Ingredientes:

• 2 tazas de masa de maíz,
• 1 taza de agua,
• Sal al gusto,
• Aceite para freír,

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz y la sal.
2. Agrega el agua caliente poco a poco, mezclando con una cuchara de madera o tus manos, hasta que obtengas una masa suave y manejable.
3. Amasa la masa con las manos durante unos minutos para asegurarte de que esté bien mezclada y suave.
4. Forma pequeñas porciones de masa y haz bolitas del tamaño de una pelota de golf.
5. Coloca una bolita de masa entre dos hojas de plástico o papel encerado y presiona con la palma de tu mano o con un tortillero para formar una tortita delgada y redonda. Asegúrate de que las tortitas estén bien compactas y uniformes.
6. Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas formado todas las tortitas.
7. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto para cubrir el fondo de la sartén.
8. Una vez que el aceite esté caliente, fríe las tortitas en lotes, cuidando de no sobrecargar la sartén, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
9. Retira las tortitas del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
10. Sirve las tortitas de maíz mexicanas calientes y disfrútalas como acompañamiento, como base para otros platillos o incluso solas con tus salsas y guarniciones favoritas.

¡Ya tienes tus deliciosas tortitas de maíz caseras listas para disfrutar! Puedes servirlas con guacamole, salsa o cualquier aderezo de tu elección.

Conclusión

No hay nada mejor que disfrutar de una comida casera, y las tortitas de maíz son una opción deliciosa y fácil de preparar en casa. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos con un platillo tradicional de la gastronomía mexicana. No olvides experimentar con diferentes aderezos para darle tu toque personal a este platillo.

Esta receta de tortitas de maíz mexicanas es fácil de seguir y te permite disfrutar de un platillo casero lleno de sabor y tradición. Puedes personalizarlas a tu gusto, añadiendo tus propias especias, hierbas o ingredientes favoritos para darles tu toque especial.

Ya sea que las sirvas como acompañamiento, como base para otros platillos o simplemente solas con tus salsas y guarniciones preferidas, las tortitas de maíz mexicanas son una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión.

Espero que disfrutes preparando y saboreando estas deliciosas tortitas de maíz mexicanas en casa. ¡Buen provecho!

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