Croquetas de atún caseras: la deliciosa receta

Las croquetas de atún son uno de esos platillos que nos llenan de nostalgia y nos transportan a nuestra infancia. Y aunque hay muchas variedades, las croquetas de atún son una de las más populares ¿Quieres aprender a prepararlas en casa? ¡Sigue leyendo esta deliciosa receta paso a paso!

Ingredientes y pasos para prepararlas en casa

Ingredientes:

• 2 latas de atún en agua.
• Aceite de oliva.
• 1 cebolla pequeña.
• 2 dientes de ajo.
• 2 cucharadas de harina.
• 1 taza de leche.
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo.
• Sal y pimienta al gusto.

Paso a paso:

1. Comenzamos por picar la cebolla y los ajos finamente. Sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén transparentes, cuidando de no quemarlos.
2. Agregamos las dos latas de atún y cocinamos por unos minutos.
3. Añadimos la harina y mezclamos bien hasta que se forme una pasta. Luego agregamos la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta que se forme una mezcla homogénea.
4. Cocinamos la mezcla por unos minutos más, hasta que espese. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
5. Una vez lista la mezcla, la dejamos enfriar fuera del fuego.
6. Preparamos el pan rallado y el huevo batido en platos separados.
7. Formamos las croquetas con la mezcla y las pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándonos de que estén completamente cubiertas.
8. Freímos las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.

¡Listo! Ya tenemos nuestras croquetas de atún caseras. Puedes servirlas calientes acompañadas de una ensalada fresca o una salsa de tomate. ¡Buen provecho!

Ahora que ya sabes cómo hacer croquetas de atún caseras, no tienes excusa para no sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta. ¡Manos a la obra en la cocina!

---

Recetas Relacionadas

---

VOLVER AL INICIO